пʼятниця, 15 травня 2020 р.

Виробнича практика групи К - 46

Тема № 5. Приготування  бездріжджових видів тіста  та виробів  з нього
Завдання 10. Самостійне приготування масляного бісквіту  різними  способами.
Відпрацювання навичок з приготування тіста та виробів з нього.

Масляный бисквит – пошаговый рецепт с фотографиями
1. Самостійно відпрацюйте приготування масляного бісквіту  різними  способами. 
2. Запишіть можливі дефекти та способи іх вирішення при приготуванні бісквіту.
3. Терміни та умови зберігання масляного бісквіту.

  Зробіть фотозвіт роботи і висилайте на Viber

Немає коментарів:

Дописати коментар